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葡萄酒的年份越久越好吗?

许多消费者认为,葡萄酒的年份越久越好,甚至把年份作为衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准。 葡萄酒真的是年份越久越好吗?据业内人员说,葡萄酒的年份前后与葡萄酒的质量并没有必然的联络,不是年份越久,葡萄酒的品质就越好。

普通的红酒大概保质期是十年至十五年,那你存放最好不要超过十年。

受到白酒越陈越香的观念影响,许多刚接触葡萄酒的朋友也喜欢年份久的葡萄酒,其实葡萄酒并不都是越陈越好。换句话说年份为什么重要呢?因为葡萄酒讲究三分工艺七分原料。

保证葡萄酒的原始风味。对于葡萄酒来说,不是年份越老的老酒越好,而是该年制作的葡萄酒口感味道好。所以葡萄酒喝的是哪一年的生产的葡萄酒,而不是时间长短的年份。

红酒不是时间越长越好。年份对于葡萄酒很重要,但葡萄酒并非储存时间越长越好,酿造好的葡萄酒可以说要讲究“天时地利人和”。

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